推薦序
漸漸消失的下町風景
三文字昌也
二○二一年，在東京維修稻荷湯長屋的工程上，我聽「錢湯宅」朋友說：「欸你知道嗎，聽說東京台東區的某一個澡堂裡有一位台灣小姐打工，你認識嗎？」那個時候我還不認識那位在錢湯打工的台灣人，只覺得，因為東京的錢湯是城市裡最local的地方之一，錢湯老闆們應該都不懂外語，在那種環境裡，身為一位外國人來打工，真不容易。
我忘記了具體什麼時候第一次見到她，可是我還記得她帶給我的第一印象很強烈。我從來沒見過這麼熱愛錢湯的人，也從來沒見過這麼熟悉錢湯內外的各種事情的人。那位就是從台灣來的「下町貴族」小姐。
她在這本書裡寫出東京錢湯各種各樣的歷史、文化、現狀──那也是漸漸地消失的東京「下町」的風景。她用她的觀點來分析這些文化的內情，我作為日本人，讀起來也很有趣。
說到錢湯（澡堂）的歷史，很少人知道，其實台灣的歷史裡面，也曾經有過城市裡公共澡堂。我曾有到台灣留學的經驗，現在是一名研究員，對台灣公共澡堂等生活城市設施的歷史進行研究。日治時代台灣有了私營日式澡堂（當時日語稱「湯屋」），一開始都是日本人經營的，後來台灣人也開始了做澡堂生意。興盛時期臺北市擁有三十家以上日式「湯屋」。日治時代後半，為了台灣居民普及洗浴文化和衛生觀念，當時的總督府也開始設置公營的「公共浴場」，包括北投溫泉等溫泉地。一九四五年台灣光復後，那些私營和公營的日式澡堂（後來被稱「台式澡堂」），還有具備廣大按摩房的「上海式澡堂」被帶到台灣各城市，提供台灣居民們日本和大陸式服務。現代，這兩種澡堂已從台灣城市裡消失了，只剩台北市還留著幾家三溫暖。這樣，我們能從台灣澡堂歷史中發現台灣許多文化背景。我相信，錢湯（澡堂）是最正確能反映出城市裡生活文化的設施，而且那些設施不只在日本，也在台灣或其他國家。下町貴族小姐也是「歷史系畢業的孩子」，所以她跟我比較談得來（她是嘉義人，聽說她家族還記得嘉義文化路和延平街的路口有過一家澡堂）。她身為台灣人通過這本書表述日本錢湯文化，成功地打造一種城市文化的交叉點，我相信這些觀點上，很有價值。
我很高興很多台灣朋友們喜歡錢湯文化，還希望更多台灣朋友過來日本，體驗日本錢湯，想像各地的城市文化和歷史。
＊三文字昌也
東京大學大學院工學系研究科都市????研究室
一般社團法人???????理事
合同會社流動商店代表
